ULUSLAR ARASI GIDA STANDARDI Standart tanıtımı ► Perakende zincirleri, kendi markaları adına ürettirdikleri ürünlerin gıda güvenliğini sağladığını garanti altına almak istemektedir. ► Her perakende grubu kendi denetleme servisini oluşturmuş ve belirli dönemlerde denetimlerle tedarikçilerinin kalite ve gıda güvenliği gerekliliklerini izlemeye çalışmıştır. ► Denetimlerin farklı bakış açıları nedeniyle farklı yaklaşımlar oluşturması, üreticileri zor durumda bırakmış, ortak …
Gıda sektörü tüm dünyada 1970 ‘ li yıllardan itibaren hızlı bir dönüşüme girdi.Sanayi toplumuyla birlikte ortaya cıkan “en değerli varlığımız zamandır” kuramı , en başta günlük çalışma saatlerini bölen öğlen yemek aralarının ortadan kaldırılmasını , kısaltılmasını gerekli kıldı. Amerikan yiyecek – içecek endüstrisi , zamanla yarışan sanayi toplumuna işte tamda bu noktada seçenekler sundu.Fast-food endüstrisi …
GMP (Good Manufacturing Practices = İyi Üretim Uygulamaları), insan sağlığı için üretimi yapılan her ürünün, üretimin tüm aşamalarında ve uygulamalarında yüksek kalite seviyesine sahip olması gerekliliğine dayanan standarttır. Bu standart için gerekli her türlü belgelendirme ve standardizasyon için çözüm ortağınız, danışmanınız YÖNETİM AKADEMİSİdir.
Motorlu Araç Tip Onayı Tip onayı, “Motorlu Araçlar ve Römorkları”, “İki veya Üç Tekerlekli Araçlar”, “Tekerlekli Tarım veya Orman Traktörleri” ve bu araçların aksam, parça, sistemleri ile birlikte bazı teknik üniteleri konusunda Avrupa Birliği’nin (AB) Eski Yaklaşım Direktifleri’nden uyumlaştırılarak yayımlanan yönetmelikler ve regülasyonlar ile Birleşmiş Milletler Avrupa Ekonomik Komisyonu (BM/AEK) regülasyonları kapsamına giren ürünlerin bu …
Entegre Yetenek Olgunluk Modeli-Capability Maturity Model Integration) Yazılım proje yönetimini kolaylaştırmak ve hedeflenen yazılım kalitesini sağlamak için, Amerikan Savunma Bakanlığı’nın talebi üzerine Carnegie Mellon Üniversitesi Yazılım Mühendisliği Enstitüsü (SEI) tarafından geliştirilmiş bir modeldir. Model ilgili sistemin ve o sisteme ait Proseslerin kalitesi ile doğrudan ilgilidir. Kısaca sistemdeki proseslerin, yapması gerekenleri ve o proseslerdeki olması gerekenleri …
CE Markalama Nedir? CE İşareti Fransızca “Conformité Européenné” kelimelerinin baş harflerinden oluşmuştur. Anlamı ise “Avrupa’ya Uygunluktur”. CE işareti AB Yeni Yaklaşım Yönetmelikleri kapsamındaki ürünlere vurulur. 22 adet Yeni Yaklaşım Yönetmelikleri kapsamına giren bir ürün AB Ortak Pazarına girebilmesi için CE Uygunluk İşareti iliştirilmesi zorunluluğu bulunmaktadır. CE bir kalite markası bir güvenlik markası değildir. CE işareti …
GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI Standart tanıtımı ► İngiliz perakendecilerinin oluşturmuş olduğu standartlardır. ► Uluslararası kabul görmüş gıda güvenliği standartlarını kapsayıcı bir çerçeve oluşturmuştur. ► Büyük perakendecilerin temsilcileri, üreticiler, belgelendirme kuruluşları, ticari kurumların bulunduğu teknik komiteler tarafından oluşturulmuştur. ► Gıda üretim tesislerinde minimum hijyen standardının sağlanması amacıyla BRC, büyük İngiliz perakendecileriyle “BRC- Gıda Standardını” yayınlamıştır. Neden BRC …
Amerika’nın önde gelen en büyük on bir havacılık endüstrisi kuruluşunca geliştirilmiş bir standarttır. AS 9100 Temel Kalite Sistemi esasen ISO 9001 Kalite Sisteminin havacılık endüstrisine uygulanmasıdır. Havacılık sanayi alanında onaylı tedarikçi olmanın ilk şartı da ilgili AS 9100 Revizyon C standardına uygun çalışmak ve belgelendirilmektir. Yönetim Akademisi ihtiyaç duyan müşterilerimize alanında yetkin danışman ve Eğitimcilerimiz ile …
